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書きまつがい
おはようございます(^-^)/

筆ペンを使いこなせないまま約12年、飽きもせずに毎日おしながきを書いている私です。
もちろん、おしながきの中身は大将のセレクト。
その日新しく増えるメニューはメモ書きで書いてくれまして、見事に騙された先日。
そのメモ書きに“小持ち鮎”って書いてあり、全く疑いもなくそのままおしながきに書いてしまいました。
しかも二日間も。
「これ、“小持ち“じゃなくて、“子持ち”だよね。」
とお客さまに指摘されてしまいました。
あ・・・いかに視覚的にしかものを見ていないことが分かります・・・。
そのモノの有り様を見ていたらこんな間違えしなかったのに・・・。
(↓写真は原紙です。)

その“小持ち鮎”改め”子持ち鮎“はこちらっ。
香りよく焼き上げます。
2尾で900円!
いい感じです。



植物新ブログサイトミセツク 〜お店をつくって生きるカタチ
2016.9.23 自営業の定休日 #22、投稿致しました〜💛植物

植物松田のコト植物
↑松田早わかりページです(^^)2016.5.30 ラストオーダーについてちょびっと更新しましたー。

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author:まつだ女将, category:あんなコト・こんなコト&お魚紹介, 07:53
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困ってしまいまして・・・
こんにちは(^-^)/

久々のお天気な感じですね。
街の人出もとても多いように感じます。

ところで、昨夜の営業中なのですが、出るとすぐにプチッと切られてしまう電話が頻繁にありました。
数秒繋がっている時に一生懸命「もしもし」と問いかけても何も声が聞こえず、すぐプチッと。
間違えなのか何なのか分からないですが、ご来店中のお客さまにも迷惑ですし、私たちも仕事にならず困ってしまい、しばらくの間電話線を切っていました。
もしかすると、その間にお電話をくださった方がいらっしゃいましたら、繋がらず申し訳ありませんでした。

その後、復活させてからはありません。
悪質なものでないといいのですが・・・

新サンマいます★



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2016.9.23 自営業の定休日 #22、投稿致しました〜💛植物

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author:まつだ女将, category:あんなコト・こんなコト, 14:03
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明けましたっ
おはようございます(^-^)/

素早く連休が明けましたっ。
松田らしく雨男、雨女最強コンビ!
ずっとほとんど雨だったのさ。
もう嫌になっちゃったゼイ。
今日まで雨そうですねー。

大将、眠い目をこすりつつ築地へ。
豊洲市場が何事もなく、皆の意見を折り込んだ素敵な施設に仕上がってきていたら、こんな雨の中の仕入れもきっとスムーズに出来たのだろうなぁー。
とか思い始めると、都民の税金があーだこーだという事への怒りと共に腹が立ってならないよー。
大きくても小さくても、隠し事、ウソ、曖昧にする、責任の擦り付け、何一つ良いことないですね。

何はともあれ、今日は何を仕入れて来るかなー?
楽しみましょうっ。

これからもどうぞよろしくお願い致します。


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2016.9.15 朝はだれにとっても忙しい #21、投稿致しました〜💛植物

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author:まつだ女将, category:あんなコト・こんなコト, 06:24
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初物 入荷★
***9月のお休みのお知らせ***
9月6日(火)・7日(水)・8日(木)
  14日(水)
  20日(火)・21日(水)・22日(木)
  28日(水)

がお休みとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
*****************

おはようございます(^-^)/

今日はもしかして晴れの予報?
ひっさしぶりですねー。
でもこの後の天候には注意が必要かもしれませんねー。

さーて、昨日は今季初物が2点仕入れて来ましたー!
島根産あん肝!
そして北海道産タラ白子!
どちらも定番ポン酢が最高です。
白子はアッツアツの天ぷらもいいですねー。
どちらも季節の始まりです。
ご堪能くださいませ。
あまりいい写真がなく・・・妄想してくださいっ(>ω<)


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2016.9.15 朝はだれにとっても忙しい #21、投稿致しました〜💛植物

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author:まつだ女将, category:食材紹介(魚系), 10:57
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『松田』営業してますっ!
***9月のお休みのお知らせ***
9月6日(火)・7日(水)・8日(木)
  14日(水)
  20日(火)・21日(水)・22日(木)
  28日(水)

がお休みとなります。
どうぞよろしくお願い致します。
*****************

おはようございます(^-^)/

ねっむい中、大将築地へ。
そして、気がついたらもう帰って来ていました。
かろうじて行ってらっしゃいは言えたものの、おかえりは言えなかったっ。
すまん、大将!
睡眠の秋だねぇ〜(?!)

お知らせです。
昨日より、『松田』の入っているビルが外壁工事?なのかなんだかでビル全体を足場で覆われてしまいました。
ちょっとガチガチな表向きとなっていますが、お休みの日以外は通常通り営業しておりますので、ドシドシ足をお運びくださいませ。
入口付近のポールなどにお気をつけくださいませね。

さて、facebookでもご紹介しました大羽イワシのワタ漬け。
苦味が絶妙に効いてお酒に合いそうですよね。
ここのところめっきりお酒に弱くなってきた私もグビグビ飲みたくなります。
ぜひお試しをっ!



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author:まつだ女将, category:あんなコト・こんなコト, 10:03
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